10月17日,盒马在越南前江省落地榴莲直采基地,品种以越南干尧榴莲为主,这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局,从越南进口的榴莲,其出货量和品质将更加稳定,也将补齐消费者在秋冬淡季难以吃到高性价比鲜榴莲的空档,让鲜榴莲消费一年四季不断档。
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今年,榴莲的销售增长备受关注。海关总署数据显示,我国上半年榴莲进口量达到78.7万吨,货值38.3亿美元,与去年同期相比分别增长57.1%和64.9%。值得注意的是,去年整年中国榴莲进口量为82.5万吨,货值40.4亿美元。而今年上半年的榴莲进口量几乎与去年全年持平,国内榴莲市场继续保持高速增长。榴莲越来越成为消费者购买和谈论的“网红”水果。
在盒马,榴莲也属于“网红”商品。盒马于2016年开出第一家盒马鲜生门店,从那时就开始售卖榴莲。与其他零售企业不同的是,盒马采用综合链路管理方式,让榴莲品质更有保障:从源头定制标准,包括挂果期、果型、指定加工工厂;运输方式的规划包括空运、陆运、海运、铁运等;提供线下服务如现场剥肉;线上线下坏果包退货等。除了榴莲,榴莲“衍生品”的销售增长也较为明显。在今年7月底开始的盒马“移山价”活动中,470g的榴莲千层蛋糕仅售39.9元,深受消费者喜爱,其在上海的销量一度同比爆涨26倍。
榴莲及其周边商品的火爆,让中国零售企业积极拓展货源。除泰国外,越南成为近年来崛起的榴莲出口地。据越南媒体报道,2023年上半年,越南出口了价值8.76亿美元的榴莲,比去年同期增长了8.32亿美元,增长了18倍多,其中有约8.35亿美元出口到中国。
近年来,盒马一直通过扩大全球合作,寻找全球优质水果货源满足国内消费者的需求。9月1日,在2023中国国际水果展上,盒马与17家顶级“水果巨头”达成战略合作,合作方包括水果种植出口公司、分销商、合作社、出口商协会、航空公司等。中国社会科学院农村发展研究所助理研究员翟天昶认为,通过供应链的升级优化来推动我国水果供应效率的整体升级,最终有助于让更多优质美味的进口水果走进中国居民家庭配资可信股票配资门户,更有效地补充国内水果产能,满足人民对美好物质生活的需求。